Saat berbuka puasa, rasanya kurang kalau tak ada hidangan kolah di meja makan. Minuman bersantan yang manis rasanya ini berisi kolang-kaling, pisang, atau tapai singkong. Namun sayang, tapai singkong yang khas rasanya itu biasanya mudah hancur bila dimasak. Untuk menghindarinya, Anda perlu mengukus dahulu tapai singkong tersebut selama seperempat jam. Dengan demikian tapai singkong tidak akan hancur setelah dikolah atau dibuat panganan yang lain.
0 komentar:
Posting Komentar